Emplois

La boulangerie LA PÉTRIE est toujours heureuse d’accueillir de nouveaux membres dans son équipe.

La Pétrie vous offre une occasion rêvée de vous épanouir dans une entreprise saine située dans un environnement enchanteur en Gaspésie.

Vous travaillerez dans une ambiance accueillante et chaleureuse et rencontrerez nos fidèles et sympathiques clientes et clients. Envie de faire partie de notre équipe?

Nous attendons votre CV!

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Emplois disponibles

Service à la clientèle

La Pétrie est une boulangerie artisanale située dans la Baie-des-chaleurs, dans la magnifique région de la Gaspésie! Nous proposons à notre fidèle clientèle des pains et viennoiseries faits à partir de farines biologiques. 

Nous recherchons la perle rare pour accueillir et servir notre aimable clientèle! La personne recherchée est débrouillarde, polyvalente, souriante et a envie de s’impliquer dans une équipe motivée et dynamique.

DESCRIPTION DES TÂCHES :

  • Accueillir les clients
  • Servir les pains et les viennoiseries
  • Préparer des cafés spéciaux avec la machine à expresso
  • Offrir un excellent service à la clientèle
  • Percevoir les paiements (Veloce)
  • Effectuer les différentes étapes pour l’ouverture et la fermeture de la boulangerie
  • Maintenir les lieux propres, laver et ranger la vaisselle, connaitre et appliquer les principes de bases en santé et sécurité, en hygiène et salubrité et respecter les consignes sanitaires en vigueur
  • Effectuer certaines commandes auprès des fournisseurs.

EXIGENCES :

DES complété 

Expérience en service à la clientèle

Compétences recherchées: 

Aptitudes pour la vente et le service à la clientèle;

Autonomie et polyvalence;

Habiletés pour la communication verbale et capacité à travailler sous pression.

Type d’emploi :

Temps plein ou temps partiel

Entrée en poste:

Octobre 2021

Cuisinière ou cuisinier

La Pétrie est une boulangerie artisanale située dans la magnifique Baie-des-chaleurs en Gaspésie! Nous proposons à notre fidèle et aimable clientèle des pains et viennoiseries faits avec des farines biologiques. Nous offrons aussi sandwichs et salades pour emporter. Nous cherchons une cuisinière ou un cuisinier créatif, faisant preuve d’autonomie et de polyvalence, pour élaborer un menu de mets à emporter composé de soupes, salades, sandwichs, quiches, etc.

DESCRIPTION DES TÂCHES : 

  • Élaborer et développer un menu de mets à emporter déterminer la quantité des portions
  • Assurer la cuisson des aliments
  • Superviser le personnel subalterne dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments et veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail
  • Calculer les coûts de reviens et évaluer les prix de vente
  • Effectuer les commandes d’aliments
  • Respecter les normes de conservation des aliments
  • Recevoir et entreposer des produits de cuisine
  • Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé

EXIGENCES :

DEP en cuisine d’établissement

Expérience pertinente de deux à quatre années en cuisine d’établissement.

Formation MAPAQ

Compétences recherchées :

Créativité en cuisine
Autonomie et polyvalence
Rapidité d’exécution

Type d’emploi :

Temps plein, Permanent

Entrée en poste :

Octobre 2021

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